粟米油在地方菜肴中的獨特用法

James

粟米油在地方菜肴中的獨特用法

三、川渝火鍋中的粟米油應用1.清洗肉類: 粟米油是清洗肉類常用的基礎油之一。它可以使肉更加嫩,並提供豐富的味道和香氣沖洗蔬菜。2. 蘸料:粟米油可以用於制作火鍋蘸料,它的溫和風味能夠平衡調料的辣味,使...

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