從分子到人體:抗氧化作用的完整科學圖景

Beata

從分子到人體:抗氧化作用的完整科學圖景

然而,我們也需要客觀看待細胞氧化的角色。適度的氧化反應其實是身體必要的信號傳導機制,參與調節許多生理過程。免疫細胞就利用氧化反應來消滅病原體。因此,我們的目標不應該是完全消除氧化反應,而是維持一個健康...

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