粟米油在地方菜肴中的獨特用法
1.湘西臘肉:粟米油是臘肉制作過程中的重要配料之一,可以增加臘肉的香氣和口感,使其更加美味。2.辣椒醬對蝦: 用辣椒醬制作對蝦時,粟米油可以增強辣椒和香料的風味,使對蝦肉更有味道。粟米油有著獨特的用途...
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