男生備孕飲食黑名單：小心這些食物讓你「不孕」！

現代男性不孕比例上升，飲食習慣是重要因素

近年來，男性不孕問題逐漸受到關注。根據香港衛生署的統計數據，約有15%的夫婦面臨不孕問題，其中男性因素佔了近一半。這與現代人的飲食習慣、生活壓力、環境污染等因素密切相關。尤其是飲食習慣，對精子品質的影響不容忽視。許多男性在備孕期間忽略了飲食的重要性，導致精子數量減少、活力下降，甚至影響生育能力。本文將詳細盤點那些可能影響精子品質的NG食物，幫助男性在備孕期間避開這些「地雷」，提高受孕成功率。

影響精子品質的危險食物

反式脂肪：降低精子濃度和活力

反式脂肪是一種人工合成的脂肪，常見於加工食品中。研究表明，反式脂肪不僅會增加心血管疾病的風險，還會對男性生育能力產生負面影響。一項發表在《人類生殖》期刊上的研究指出，攝入過多反式脂肪的男性，其精子濃度和活力明顯低於攝入量較少的男性。這是因為反式脂肪會干擾精子的細胞膜結構，影響其正常功能。

• 人造奶油：常見於蛋糕、餅乾等烘焙食品中。
• 酥油：常用於油炸食品，如炸雞、薯條等。
• 油炸食物：高溫油炸會產生大量反式脂肪。

建議男性在備孕期間盡量避免這些食物，選擇天然、未經加工的油脂，如橄欖油、椰子油等。

高鹽食物：影響血液循環，可能影響睪丸功能

高鹽飲食不僅會導致高血壓，還可能影響男性的生殖健康。過多的鹽分會導致體內鈉離子濃度升高，進而影響血液循環。睪丸需要充足的血液供應來維持正常的精子生成功能，血液循環不良可能會導致睪丸功能下降，影響精子品質。 耳鳴中醫推薦

• 醃製食品：如鹹魚、臘肉、泡菜等。
• 加工零食：如薯片、即食麵等。
• 外賣食品：許多外賣食品為了提升口感，會添加過多的鹽分。

建議男性在備孕期間控制鹽分攝入，每日鹽分攝入量不超過6克，並多喝水以促進體內多餘鈉離子的排出。 男生備孕不能吃什麼

芹菜：可能抑制睪固酮分泌 (因人而異)

芹菜是一種常見的蔬菜，富含纖維和維生素，但對於備孕的男性來說，可能需要適量攝取。有研究表明，芹菜中的某些成分可能會抑制睪固酮的分泌，而睪固酮是男性主要的性激素，對精子的生成和成熟至關重要。不過，這種影響因人而異，並非所有人都會受到明顯影響。

建議男性在備孕期間可以少量攝取芹菜，但不要過量。如果擔心睪固酮水平受到影響，可以選擇其他蔬菜替代，如菠菜、西蘭花等。

啤酒：啤酒中的酒精會影響精子品質

酒精對精子的影響已經被多項研究證實。啤酒中的酒精會直接影響精子的形態和活力，長期大量飲酒甚至可能導致精子DNA損傷，增加胎兒畸形風險。香港衛生署的數據顯示，每周飲酒超過14單位的男性，其精子品質明顯低於不飲酒或少量飲酒的男性。 失眠

建議男性在備孕期間完全避免飲酒，尤其是啤酒。如果無法完全戒酒，也應將飲酒量控制在最低限度，每周不超過7單位（1單位約等於250毫升啤酒）。

燒烤食物：高溫燒烤產生有害物質，影響生殖系統

燒烤食物在高溫烹調過程中會產生多環芳香烴（PAHs）和異環胺（HCAs）等有害物質。這些物質不僅具有致癌風險，還會對男性的生殖系統產生負面影響。研究發現，經常食用燒烤食物的男性，其精子DNA碎片率較高，這會降低受孕成功率並增加流產風險。

建議男性在備孕期間減少燒烤食物的攝入，尤其是炭火燒烤。如果實在想吃，可以選擇電烤或低溫烹調方式，並搭配大量蔬菜以減少有害物質的吸收。

部份魚類（高汞）：汞累積影響神經系統和生殖系統

魚類富含優質蛋白質和Omega-3脂肪酸，對健康有益。然而，部分大型魚類由於處於食物鏈頂端，體內容易累積高濃度的汞。汞是一種重金屬，會對神經系統和生殖系統造成損害。長期攝入高汞魚類可能導致精子數量減少和活力下降。

• 鯊魚：汞含量極高，應完全避免。
• 旗魚：汞含量較高，建議每月不超過一次。
• 吞拿魚：尤其是大眼吞拿魚，汞含量較高，應適量食用。

建議男性在備孕期間選擇低汞魚類，如三文魚、沙丁魚等，並注意多樣化飲食，避免長期單一攝入某種魚類。

如何改善飲食習慣，提升精子品質？

除了避開上述NG食物外，男性在備孕期間還可以通過以下方式改善飲食習慣，提升精子品質：

• 多吃富含抗氧化劑的食物：抗氧化劑可以幫助清除體內的自由基，保護精子免受氧化損傷。建議多攝取富含維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素的食物，如柑橘類水果、堅果、胡蘿蔔等。
• 補充鋅、硒等微量元素：鋅和硒是精子生成和成熟過程中不可或缺的微量元素。研究表明，缺鋅會導致精子數量減少，而缺硒則會影響精子活力。建議多攝取牡蠣、牛肉、雞蛋等富含鋅的食物，以及巴西堅果、海鮮等富含硒的食物。

打造優質精子，迎接健康寶寶！

備孕不僅是女性的事，男性的飲食和生活習慣同樣重要。通過避開那些可能影響精子品質的NG食物，並調整飲食結構，男性可以顯著提升精子品質，增加受孕成功率。記住，健康的精子是孕育健康寶寶的基礎，從現在開始，為自己和未來的寶寶打造一個健康的飲食環境吧！

by Ella 瀏覽 5