熱帶國家也可以滑雪？當然不是啦，是滑雪風情的酒吧

Junior並沒有試圖在整個農曆新年期間維持冬季仙境假日幻想，而是以更多的時間（和天氣）適當的彈出概念代替了其高山滑雪勝地主題。從現在起到2月15日，酒吧與雷米·馬丁·科涅克（Remy Martin Cognac）合作，變成了“舞獅之屋”。橙色色調的房間裝飾著東方扇子，花彩燈籠和中國用具。它既可愛又隨和，還帶有同樣有趣的雞尾酒。

菜單上有根據節日口味和傳統調味的飲料。如果您是酸味飲料的愛好者，並且總是喜歡偷偷摸摸的中午菠蘿,，那就在The Rolling for Prosperity（$ 25）上品嚐吧，它是棕色黃油朗姆酒，菠蘿，檸檬和烤香料的混合物，與蛋清一起搖勻即可食用還有新加坡珍妮絲·黃（Janice Wong）的菠蘿。還有大膽的Fanning the Flames，一種威士忌前瞻性的雞尾酒，由Bruichladdich The Classic Laddie和DOM Benedictine組成，配以咖啡和bak kwa苦味酒–點綴著一片焦黑的辣椒bak kwa。老式餐車的“粘嘴廚房神”（Sticky Mouth Kitchen God）也獲得了天堂般的提升，它將雷米·馬丁（Remy Martin）VSOP白蘭地，芝麻和糯米酒與邊緣上的一塊炒年糕相結合，從而提高了賭注。

對於喜歡在酒吧 party room 通宵 的巴打 廝打們，這裡雖然房間會比較少，甚至沒有，但是這裡的情調很好，如果說辦包場 party 可能不合適，但是來這裡談天說地卻是再適合不過了。

每隔六個月，Junior會使用不同的雞尾酒概念來進行切換。它的第一個產品是諾瑪（Norma），其特色是中度和龍舌蘭酒。然後是Magnolia，這是新奧爾良雞尾酒文化的展示，在Pacifica及其有力的tiki酒接手之前。現在，還有另一個要參觀的理由：小木屋。這是對1970年代美國高山滑雪小屋的迪斯科舞廳的嘲諷點頭-是的，多餘的e是有意的-以及Junior的小巧身材。畢竟，口袋吧只能容納大約20個人。設想party room 香港 的Bar Pacific 都是可以包場， 卻是不一樣的情懷。這次，每個人都向ABBA跳舞，一邊品嚐雞尾酒，一邊品嚐比新加坡宜人的氣候更冷的天氣。

不要讓以滑雪為主題的裝飾蒙蔽您-這裡沒有為您提供旅遊級的飲料。這裡的飲料清爽（添加了一系列的高山利口酒），節日佳餚，並且均衡。按四個季節分類，對於初學者，中級和高級飲用者，這些飲料也面臨著不同的困難。但是，不要讓標籤嚇到您-這不是真正的滑雪場，只需要喝一杯雞尾酒並享受旅程。嘗試Sweater Weather（$ 25），這是一種干邑白蘭地飲料，靠黑朗姆酒，香料梨和蜂蜜來模仿從夏天到秋天的舒適過渡。或者從夏季菜單中選擇，如果僅將Gnome陶瓷杯（25美元）配上可愛的陶瓷杯，就值得訂購。但是不要讓它無辜的外觀欺騙了您，這是用苦艾酒，苦艾酒，龍舌蘭酒，龍膽製成的。 ，黃瓜和蒔蘿。想要一個杯子中的一個擁抱，就可以買到瑞士小姐（25美元），熱巧克力，綠色淡黃色酒和黑朗姆酒，上面放著椰子奶油和肉桂。一口，您便會立即被帶到阿爾卑斯山–唯一缺少的是雪山和crack啪作響的壁爐。

但是，一切都是可以原諒的，因為Petite Chalet的食物與其飲料和氛圍一樣令人印象深刻。巴伐利亞椒鹽捲餅（7美元）配甜洋蔥芥末醬可能是島上最好的。然後是雞肉炸肉排（13美元），加香料的梨番茄醬和餡餅（18美元），由層狀鹹味奶酪和格魯耶爾奶酪，扇貝土豆，拉登和洋蔥製成，是您夢想下個冬天度假的食物。

by yiko 瀏覽 474