Chris 奇怪的知識增加了——肥牛是很肥的牛嗎? 不是中國嗎?我也是這么想的,讓我告訴你。牛胸肉(Beef Brisket)是位於牛胸口兩肢前腿中間胸脯肉。一邊是肥肉,另一邊是紅肉。與其他部分相比,有些牛腩纖維更厚,脂肪層更厚。胸脯可分為兩部分:前胸...