DIY樂趣無窮!在家自製傳統月餅,打造獨一無二的中秋滋味
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每個環節都充滿成就感。當看到家人朋友品嚐時的滿足表情,所有的辛苦都值得了。在這個中秋節,不妨暫時放下繁忙的生活,享受DIY月餅的...

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香港非物質文化遺產辦事處已將長衫製作技藝列入「香港非遺清單」,並開設工作坊培養新人。 jacket chinese新一代設計師如...

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糯米處理:選用泰國長糯米,浸泡6小時後與梘水(米量1.5%)拌勻靜置2小時,瀝乾時保留些許黏稠米漿。粽葉準備:新鮮竹葉需煮沸10...

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